lauantai 20. maaliskuuta 2021

Pääsiäisjuttuja


Ihana valoisa aika ja kevät! Kulunut vuosi on ollut kyllä melkoisen erikoinen, joten kevättä ja kesää tuntuu odottavan ehkä vielä innokkaammin kuin tavallisesti. Ja pääsiäinen pastellisävyineen tuo kivasti piristystä kevään odotukseen. Ylhäällä kuvassa näkyvät macaronit on tehty muuten ihan normaalisti, mutta valmiiden macaronien päälle on roiskittu pensselin avulla ruskeaa elintarvikeväriä (kirkkaalla alkoholilla ohennettu väri). Itsellä nuo kirjavat pikku pääsiäismunat kuuluvat yleensä jollain tavalla pääsiäiseen, joten niistä nämä macaronitkin saivat inspiraation.

Olen kuluneena vuonna tehnyt aika monta take away herkkuboxia ennakkotilattavaksi, kun suurin osa catering - tilauksista on tauolla nyt poikkeusaikana. Lisäksi olen saanut melko kiitettävästi pieniin yksityisjuhliin tilauksia, suuri kiitos niistä. Jokainen tilaus on itselle ollut todella tärkeä sekä taloudellisesti että henkisesti. Olen nimittäin pyhittänyt sivutoimiselle yritykselleni useamman päivän viikosta ja teen palkkatyötä vain 2-3 päivää viikossa.

Pääsiäiseksi minulta voi tilata herkkuboxin (katso lisätiedot Instasta tai Facesta), joka sisältää:

2 x Kinder macaron

2 x Sitruuna macaron

2 x Passion-valkosuklaa macaron

3 Pupukeksiä

2 x Sitruuna-marenki piirasta

2 palaa Kinder piirakkaa




Jos jauhopoeukaloa kolottaa ja haluat leipoa jotain pääsiäiseksi, niin Kinderpiirakan ohje blogistani jo löytyykin täältä


Onko sinulla jotain tiettyjä ruokia/herkkuja, jotka kuuluvat ehdottomasti pääsiäiseen? Itsellä pääsiäisherkkuihin kuuluu aina ainakin jotain sitruunaista. Tosin sitruunaisia herkkuja meillä on muutenkin aika usein, kun kuuluvat omiin lemppareihini.

Toivotaan, että lähestyvä kesä ja laajempi rokotettujen määrä pikkuhiljaa antaa meille kaikille hiukan enemmän vapauksia ja päästään taas vähän normaalimpaan arkeen, mitä nyt on pitkään mennyt.